iznik rehber logo
  • 4999434iznik.jpg İznik Çinileri | Çininin Başkenti İznik
  • 2017703iznik.jpg İznik | Altın Şehir, Din Dünyasına, Bilim Dünyasına Yön Veren Medeniyetler Başkenti
  • 2504445iznik.jpg İznik | İznik Havadan
  • 9504259iznik.jpg İznik 1880 | 1880 İznik Genel Görünümü
  • 0519623iznik.jpg 2012 İznik Genel Görünümü - Foto Uysal | 2012 İznik Genel Görünümü - Foto Uysal
  • 6368726iznik.jpg İznik Sahili | Fotoğraf: Ahmet Demir
  • 4999419iznik.jpg İznik | Hüseyin Fethi Balcı
  • 4999383iznik.jpg İznik | Hüseyin Fethi Balcı
iznik rehber logo
İZNİKREHBER
YAZARLAR
recep-bozkurt.jpg

"28 Kasımlar ve Yüzbaşı Hasan Tahsin ..."
Recep Bozkurt Selda Meriç İsmail Özgören Serdar Aydın Hasan Küçükkoçum Hüseyin Fethi Balcı
HABER ARA

Yıllara Göre Görüntüle
İZNİK HAVA DURUMU
SİTE İSTATİSTİKLERİ
Şu an: .......... 6
Bugün: ......... 18534
Dün: ............ 30394
Toplam: ....... 331670038
IP: ....... 3.92.96.247
TANITIMLAR
BİZİ TAKİP EDİN
HABERLER
Sponsor Alanı
haber ayrıntı üst

Geleceğin Aşçılarından Haftanın Tarifi

Tarih: 18 Ekim 2014

İznik Çok Programlı Anadolu Lisesi Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı öğrencilerinin hazırladıkları haftanın tarifi sizlerle.

İznik Çok Programlı Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek bölümü 12. sınıf öğrencileri bir ilke imza atarak her hafta İznik’in ve Türkiye’nin yöresel yemeklerini hem tariflerini hem de yemeklerin nasıl yapıldığını ayrıntılı bir şekilde anlatmaya bu haftadan itibaren başladılar.

Milli yemeklerimizin tariflerini ev hanımlarına sunma kararı alan geleceğimizin aşçıları, toplumsal sorumluluk anlayışı ile yöresel ev yemeklerinin devam etmesi, pratik en kısa yollar ile nasıl yemek yapıldığı ve en önemlisi doğru beslenmenin yanı sıra doğal ve organik ürünlerle ile ve evde bulunan malzemeler ile zengin menülerin nasıl yapıldığı videolu olarak sunacaklar. Geleceğimizin aşçıları olan İznik Çok Programlı Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek bölümü 12. sınıf öğrencileri iznikrehber.com sitesinde özel olarak Yemek tariflerini, yayınlanacaklar.

İznik Çok Programlı Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek bölümü 12. sınıf öğrencileri Salim Tuna, Hilal Yılmaz, Makbule Yavuz ve Kader Çakmak tarafından hazırlanan Haftanın Yemek Tarifi ise şöyle;
 
Hasan Paşa Köftesi

Malzemeler;
-500 gr kıyma
-Bir tutam maydanoz
-1 orta boy soğan
-Pul biber
-Kara biber
-Kekik
-Kaşar peyniri
-Ekmek içi
-Kimyon
-Tuz
-Nane
Püre için;
-100 gr süt
-4 orta boy patates
-Tuz
Hazırlanışı;
KIYMAYI geniş bir kaba alıp üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, tuz ve karabiber ekleyip iyice yoğurun. Harçtan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve ortası boş kase şeklinde köfteler hazırlayıp fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakın. Diğer taraftan patatesleri haşlayıp ezin. Üzerine süt, didiklenmiş kaşar peyniri  ve tuzu ekleyin. Ocağa oturtun ve peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin. Yarım saat dinlendirin. Daha sonra püreyi kaşık yardımı ile fırından çıkan köftelerin içine düzgün bir şekilde koyun. Üzerlerine ise önceden rendelediğimiz kaşar peynirlerimizi serpin ve kızarana kadar tekrar fırına verin. Köftelerin üzerleri kızardıktan sonra fırından çıkartın. AFİYET OLSUN!


Kaynak: Eşref Aydın

Bu haber 2902 kez görüntülendi.

HABER VİDEOLARI

HABER FOTOĞRAF GALERİSİ

  • 3653344iznikrehber1.jpg
  • 3653344iznikrehber2.jpg
  • 3653344iznikrehber3.jpg
  • 3653344iznikrehber4.jpg
  • 3653358iznikrehber1.jpg
  • 3653358iznikrehber2.jpg
  • 3653358iznikrehber3.jpg
  • 3653358iznikrehber4.jpg
  • 3653384iznikrehber1.jpg
  • 3653384iznikrehber2.jpg
  • 3653384iznikrehber3.jpg
  • 3653384iznikrehber4.jpg
  • 3653396iznikrehber1.jpg
  • 3653396iznikrehber2.jpg
  • 3653396iznikrehber3.jpg
Haberin diğer fotoğrafları için aşağıdaki tuşlara ya da fotoğraf üzerine tıklayınız.

TANITIMLAR
Mehmet Eren 5923426sahin.gif 5923765mavicini.gif 11462062294626temelcopy.gif Çokran 2298993tetik.gif Çetin Telekom
iznik rehber logo
Hüseyin Fethi Balcı İZNİK / BURSA
Tel: +90 531 868 0400