İznik Kutluca Mahallesinden meşhur olan yaban mersini şimdi de Orhaneli’de yetiştiriciliği başladı. Kilosu 20 TL olan yaban mersini için yetiştiriciler kooperatifte kurdular. Şeker hastalığına ve gözlere iyi gelen, unutkanlığı engelleyen yaban mersini, ekeni paraya boğacak. 1 yılda hasad edilen ürünün kilosu 20 liraya satılıyor. İznik ve Orhaneli ilçelerinde yaban mersini üretimi başlarken, kooperatif de kuruldu.

"Yaban Mersin 'in Vatanı Amerika"

Ana vatanı Amerika olan yaban mersini, gıda ve sağlık sektörü açısından aranılan bir bitki. Bu mahsul, çiftçilerin bol kazanabileceği bir ürün olarak dikkat çekiyor. Bursa'nın İznik ilçesinin ardından yaban mersini üretimi dağ ilçelerinden Orhaneli'nde de başladı. İhracat ve satış için kooperatif bile kuruldu. Yaban mersini, hem az maliyetli, hem de çok kazandırmasıyla çiftçileri cezbediyor.

"DEDESİNDEN KALAN ARAZİYE EKTİ"

Dedesinden kalan 20 dönümlük tarlanın 3 dönümüne bin adet yaban mersini fidanı eken Orhanelili Veteriner Ahmet Kahraman, "Bir tavsiye üzerine yurt dışından 2 yaşlı bin adetyaban fidanı aldım. Dedemden kalan arazinin 3 dönümüne bunları diktim. Bu fidanlar 1

yıl içinde mahsul vermeye başlayacak. İstanbul'dan gelerek İznik'te yaban mersini yetiştirenlerin para kazandığını gören köylüler de bu işe başlayarak kooperatif kurmuş. Şimdi yoğun üretim yapıyorlar. Dağ yöresinde ise ilk ben başladım" dedi.

"TIBBİ BİTKİ"

Ekim ve Nisan aylarında dikilen yaban mersininin gevşek ve kireçsiz topraklara ekilmesi gerektiğini anlatan Kahraman, "Yaban mersini nemi ve asitli toprakları seven bir ürün. Yaban mersinini üzüm gibi yeşil olarak ya da kurutup kuru üzüm gibi de yiyebilirsiniz. Çalı cinsi, fazla büyümeyen bir bitki. Tatlı olan bu bitki, tıbbi aromatiktir. Konservesi, kompostosu yapılabiliyor.Yaş pasta ve kek gibi unlu mamullerde kullanılabiliyor" diye konuştu.

Bu haber 4867 kez görüntülendi.