İznik Çinisi, İznik Gölü, zeytini, üzümü derken artık İznik Köftesi ile de anılmaya başlandı. İznik dışındaki köfteci salonlarının camlarında İnegöl Köfte yazısının yerini İznik Köfte yazısı aldı.

Merkezi İznik’te olan Köfteci Yusuf’un meşhur ettiği İznik Köftesi en son olarak Orhangazi’de açılan bir alışveriş merkezi reklam afişlerinde İnegöl Köfte yerine İznik Köfte ile müşteri çekmeye çalıştı.
Lezzeti ve hizmeti ile meşhur olan, Bursa çevresinde birçok şubelerde satışa sunulan
İznik Köfte tüm Türkiye çapında engellenemez bir şekilde yayılıyor.

Köfte salonlarının tabela ve camlarındaki İnegöl Köfte yazılarının sökülerek Meşhur İznik Köfte şeklinde yazılmaya başlandı, böylece İnegöl köftenin pabucunu dama atıldı.

İznik’e gelen yerli ve yabancı turistler de İznik’teki tarihi yerleri ve el yapımı, orijinal İznik desenli çini yapan çinicileri dolaştıktan sonra İznik’e gelince olmazsa olmazlardan olan İznik Köftesini yemeden ayrılmıyorlar. Özellikle hafta sonları da İstanbul başta olmak üzere bir çok şehirden “ haydi İznik’e gidip İznik köfte yiyelim hem de temiz hava alalım “ diyerek İznik’e geliyorlar. İznik’te bulunan ve İznik Köftesini meşhur eden Köfteci Yusuf İznik’in vergi rekortmeni olarak rekortmenliğini kimseye bırakmıyor.


Kaynak: Haluk Sancar

Bu haber 5456 kez görüntülendi.